Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Reibekuchen


15
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo ΕΛΕΝΗ ΕΛΕΝΗ
Νόστιμη και γρηγορη γερμανικη συνταγη με τριμμενες πατατες!
Ετικέτες:Ράιμπεκουχεν, πατάτες, τηγανίτες Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Λαχανικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (15 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 4 μεγαλούτσικες πατάτες
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 2 αυγά
  • αλεύρι όσο πάρει
  • αλατάκι
  • πιπεράκι
  • μοσχοκάρυδο
  1. Καθαρίζουμε τις πατατούλες και αφου τις πλυνουμε τις τρίβουμε στο ρεντέ (όχι στο multi).
  2. Τρίβουμε και τα κρεμμύδια και τα ανακατεύουμε με τις πατάτες.
  3. Ρίχνουμε μεσα στο μείγμα τα δυο αβγά  και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και το αλατάκι, το πιπεράκι ,λίγο  μοσχοκάρυδο και το αλευρι και ανακατεύουμε ελαφρά.
  4. Βάζουμε το τηγάνι μας στη φώτια και ρίχνουμε ελαιόλαδο.
  5. Το αφήνουμε να κάψει και πριν πάρουμε κανονική φωτιά ριχνουμε με το κουταλι μας το χυλο πατατας που εχουμε δημιουργησει!
  6. Το απλωνουμε στο τηγανι σε μικρα λεπτα στρόγγυλα πιτακια.
  7. Αφου ροδοκοκκινισουν και απο τις δυο πλευρες τα βγαζουμε και τα βάζουμε πάνω σε απορροφητικο χαρτι!
  8. Ετοιμα και πεντανοστιμα!
Οι Γερμανοι τα συνοδεύουν με ένα πολτο ξυνόμηλου που κυκλοφορει στα σουπερ μαρκετ!

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-09-22 16:49:10
Ελένη μας εκπλήσσεις ευχάριστα με τις συνταγούλες σου! Σ ευχαριστούμε πολύ!
User Photo ΕΛΕΝΗ ΕΛΕΝΗ
2010-09-20 23:47:18
αγαπητέ cooktherapist όνομα προφέρεται ράιμπεκουχεν!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2010-09-20 22:31:40
ΕΛΕΝΗ πως προφέρεται το όνομα της συνταγής; Δεν ξέρω γρι γερμανικά! :)
User Photo κλαρα κλαρα
2010-09-20 17:23:50
!!!!!!!!!τελειο!!!!!!!!!

Παραλλαγή συνταγής

User Photo ΕΛΕΝΗ ΕΛΕΝΗ
2010-09-23 12:31:02
Συγνώμη ξεχασα να αναφέρω οτι πρεπεί να ρίξετε και λιγο αλευρι για να τραβηξει τα πολλα υγρα της πατάτας και του κρεμμυδιού!
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.