Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Quesadillas με Σπανάκι Φέτα και Κοτόπουλο


6
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo nikmauro nikmauro
Η Quasedillas αυτή είναι μια παραλλαγή στα "Ελληνικά δεδομένα", Πιστεύω πως είναι αρκετά νόστιμη και αξίζει κανείς να την έχει στο μενού του.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

16 Tortillas (Τορτίγιες)
1kg σπανάκι
2 Κ.Σ. άνιθο
2 Κ.Σ. μαϊντανό
1 στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε κύβους)
500γρ. Φέτα
400γρ. Εdam
Αλάτι - πιπέρι
Βράζουμε το σπανάκι μέχρι να μαλακώσει για περίππου 10 λεπτά σε νερό που βράζει. Παράλληλα βάζουμε της μπουκίτσες κοτόπουλου σε ένα τηγάνι και το μαγειρέυουμε με λίγο βούτυρο για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσει.Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε μέσα το βραζμένο σπανάκι, το κοτόπουλο (προσπαθούμε να το "τρύψουμε" κάπως),την φέτα, το μαϊντανό, τον άνιθο, αλατάκι και πιπέρι απο μία "πρέζα" και ανακατεύουμε καλά. Παίρνουμε μια tortilla (τορτίγια) και βάζουμε μια γεμάτη κουταλιά της σούπας απο το μείγμα μας και από πάνω βάζουμε τριμένο edam, και κλείνουμε με ακόμα μια tortilla. Συνεχίζουμε μέχρι να μας τελειώσει το μίγμα. Τις Βάζουμε στο φούρνο για 5 περίπου λεπτά μέχρι να αρχίσει η tortilla να πέρνει λίγο χρώμα. 
Συνοδεύεται με Guacamol (Γουακαμόλε), Sour Cream, Pico Di Gallo

Σαφώς μπορούμε να παραλείψουμε το κοτόπουλο για τους Vegeterian

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-10-11 14:14:55
"Η νοστιμιά στο πιάτο μας", θα χαρακτήριζα αυτή τη συνταγή playmoboy!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.