Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Nachos - Μεξικάνικα Τσίπς με Λειωμένο Τυρί


3
0


Μερίδες: 2 με 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 3 '
User Photo theremina theremina

Τα πιο απλά nachos είναι με τυρί και jalapeno. Μπορείτε να προσθέστε δίαφορα άλλα υλικά που έχετε στο ψυγείο.

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Finger Food
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (3 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

150 - 200 γραμμάρια τυρί cheddar, κατά προτίμηση ώριμο (mature), τριμμένο στον τρίφτη από την χοντρή μεριά


1 πακέτο τσίπς καλαμποκιού για nachos (στρογγυλά «Nachips Old El Paso» ή τα τριγωνικά «El Sabor» η «Old El Paso»)


μερικά κομμάτια καυτερή πιπεριά jalapeno (πωλείται σε βαζάκι)

 

διάφορα άλλα υλικά τις αρέσκειας σας, όπως :


3 με 4 φέτες μπέικον κομμένες σε μικρά κομμάτια


λουκάνικο chorizo (καυτερό), ψιλοκομμένο


υπόλοιπα από κοτόπουλο (μαγειρεμένο), κομμένο σε λουρίδες


1 πράσινη η κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη


1/2 με 1 φρέσκια ντομάτα, ψιλοκομμένη (χωρίς τα σπόρια)


1/4 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο


μερικές μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι


1/2 με 1 αβοκάντο, σε κύβους

1. Ετοιμάζουμε τα υλικά – τρίβουμε το τυρί, και κόβουμε το jalapeno, το κρέας που έχουμε διαλέξει, την ντομάτα, την πιπεριά, και ότι άλλο θέλουμε. 

2. Σε ένα ρηχό ταψί, όπως είναι το ταψί για πίτσα η για μπισκότα, απλώνουμε τα τσιπς, το ένα πολύ κοντά στο άλλο.  Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί από πάνω, και μετά πασπαλίζουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

3. Όταν είμαστε έτοιμοι για να φάμε, προθερμαίνουμε το γκριλ του φούρνου.  

4. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να λειώσει το τυρί, 1-2 λεπτά περίπου.  Δεν αφήνουμε τα τσιπς να πάρουν χρώμα.  Εάν καούν, ίσως έχουμε βάλει το ταψί πολύ κοντά στο γκριλ. 

 

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.