Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Cupcakes με εύκολο και πολύχρωμο γλάσο (icing)


7
0


Μερίδες: 24
Χρόνος ετοιμασίας: 60 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo mafaldaq mafaldaq

Πολύχρωμα cupcakes εύκολα και γρήγορα.

Ετικέτες:cupcakes, γλάσο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κούπα μαργαρίνη soft

2 κούπες ζάχαρη

3,5 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

4 μεγάλα αυγά

2/3 κούπας γάλα

Λίγη βανίλια

Χάρτινες θήκες για muffins

Ταψάκι για muffins

 

Για το γλάσο

 

250gr ανάλατο φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

600gr άχνη κοσκινισμένη

Xρώμα ζαχαροπλαστικής της προτίμησής σας

 

Για τη διακόσμηση (προεραιτική)

 

Τρούφα, σταγόνες σοκολάτας, κουφετάκια, άχνη, κρυσταλλική ζάχαρη με χρώμα, φαγώσιμες πέρλες και ότι άλλο μας αρέσει και τρώγεται!

 

 

Ανακατεύουμε στο μπολ του μίξερ τα υλικά. Χτυπάμε τα για 4min σε μεσαία ταχύτητα, να αφρατέψουν και να διπλασιαστούν σε όγκο. Βάζουμε στο ταψάκι για muffins χαρτάκι σε κάθε τρύπα και τα γεμίζουμε με το μίγμα όχι τελείως αλλά λίγο πιο κάτω από το χαρτάκι. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 30min ή ώσπου όταν βυθίζουμε μια οδοντογλυφίδα, αυτή να βγαίνει καθαρή. Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως εκτός ψυγείου.

 

Για το γλάσο:

Χτυπάμε το βούτυρο με το μίξερ ώσπου να γίνει σαν κρέμα. Προσθέτουμε την άχνη και το χρώμα και χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτο και σαν κρέμα. Προσθέτουμε όσες σταγόνες χρώμα θέλουμε για να αποκτήσει το χρώμα που θέλουμε. Σταδιακά για να μη γίνει πολύ σκούρο.

 

Το αδειάζουμε στο κορνέ μας και αρχίζουμε να σχεδιάζουμε διάφορα σχέδια με αυτό. Αν θέλουμε να το κάνουμε πιο πολύχρωμο χρησιμοποιούμε και επιπλέον διακόσμηση.  Τα διατηρούμε εκτός ψυγείου αν πρόκεται να τα καταναλώσουμε την ίδια μέρα και στο ψυγείο αν θέλουμε να τα καταναλώσουμε την επόμενη.

 

Σχόλια

User Photo Kermit Kermit
2012-01-16 18:53:07
Μπράβο 'Αννα, είναι υπέροχα!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2012-01-16 09:24:48
Πάρα πολύ ωραία! Αν τα έφτιαξες για παιδικό παρτάκι θα ενθουσιαστούν τα ζουζούνια. Μπράβο σου!
User Photo mafaldaq mafaldaq
2012-01-16 02:28:34
Ευχαριστώ! Και κάναμε πολλά οπότε που να κοιμηθώ με τόση ζάχαρη :)
User Photo κλαρα κλαρα
2012-01-16 02:26:42
τι μας κανεις νυχτιατικα mafaldaq ...ειναι απιθανα!!!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.