Προθερμαινω το φουρνο στις αντιστασεις στους 180.

Λιωνω σε κατσαρολακι το βουτυρο μαζι με την κουβερτουρα.

Αποσυρω απο τη φωτια και προσθετω διαδοχικα τα υπολοιπα υλικα. Στρωνω το μιγμα σε πυρεξ  η ταψι, οχι πολυ μεγαλο, και ριχνω τη μερεντα προσπαθωντας να σχηματισω "νερα" οχι δηλαδη πολυ ανακατεμα. Ψηνω  για 25 λεπτα- 30 εαν εχουμε παλιο φουρνο, και οταν το βγαλω κανω μια ωρα υπομονη για να μην το κοψω πολυ ζεστο και το διαλυσω !! Ειναι μεσα η μερεντα λιωμενη απιστευτα!!
Αξιζει τον κοπο να το φτιαξετε!!!