Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μηλοπιτα


6
0


Μερίδες: 20 αναλογα το ταψι
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 50 '
User Photo μαριαννα μαριαν να

Μια ευκολη και γρηγορη μηλοπιτα που αρεσει σε μικρους και μεγαλους!

Ετικέτες:γλυκο ταψιου Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Ταψιού
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

ΚΑΡΑΜΕΛΑ

1 πλακα βιταμ 250 gr
3 φλιτζανακια ελληνικου καφε ζαχαρη
2 κουταλακια κανελλα
λιγο κονιακ(προαιρετικα)
1 κουπα καρυδι (προαιρετικα)

ΖΥΜΗ

6 αυγα
6 φλυτζανακια ελληνικου καφε αλευρι
4-6 φλιτζανακια ελληνικου καφε ζαχαρη
1 baking powder
2 βανιλιες

4 μεγαλα ξινομηλα

καθαριζουμε και κοβουμε τα μηλα σε φετες και τα περιχυνουμε με λιγο λεμονι για να μην μας μαυρισουν.φτιαχνουμε την καραμελα λιωνοντας το βουτυρο με τη ζαχαρη και την κανελα μεχρι να παρει ενα χρυσοκοκκινο χρωμα και αφου ειναι ετοιμη βαζουμε και το κονιακ αν θελουμε.την βαζουμε στο ταψι και το κουναμε να παει παντου,πασπαλιζουμε με το καρυδι αν θελουμε και κατοπιν στρωνουμε τα μηλα να καλυψουν ολη την επιφανεια της καραμελας και του ταψιου φυσικα.κανουμε το παντεσπανι μας χτυποντας τα αυγα με τη ζαχαρη να αφρατεψουν συνεχιζουμε με το αλευρι το baking powder και τις βανιλιες.αν πιστευετε οτι ειναι πολυ σφιχτο ριξτε 1-2 κουταλιτσες γαλα.το ριχνουμε πανω απο τα μηλα και το απλωνουμε να παει παντου!ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 μεχρι να γινει χρυσαφενιο το παντεσπανι μας!μολις το βγαλουμε το γυρναμε σε ενα ταψι ωστε να ερθουν απο πανω τα μηλα και ειναι ετοιμο!

για την ζαχαρη στο παντεσπανι σας το αναφερω ετσι γιατι εμενα τα 6 φλιτζανακια που ειναι η συνταγη μου ειναι υπερβολικα γλυκο και βαζω 4 1/2 φλυτζανακια συνηθως!βεβαια αυτο ειναι στη γευση του καθενος!
διατηρειται αρκετες μερες αφρατο!
μπορειται να το σερβιρεται με μια μπαλα παγωτο η ακομη και με χτυπημενη σαντιγυ!
καλη επιτυχια αν το κανετε!

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-10-13 19:01:20
Τη φάγαμε τη μηλόπιτά σου Μαριάννα μου! Να ταν κι άλλη... Να τον χαίρεσαι τον ανδρούλη σου και να είστε πάντα ευτυχισμένοι. Προκαταβολικές οι ευχές.
User Photo μαριαννα μαριαν να
2009-10-13 17:39:07
sokolatoula μου πολυ χαιρομαι που σας αρεσε!καλοφαγωτη!εγω την παρασκευη θα κανω την τουρτιτσα αμαρετο που εχεις βαλει για τα γενεθλια του αντρουλη μου!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-10-13 12:19:00
Μαριάννα μου έφτιαξα τη μηλίπιτά σου και τρελαθήκαμε! Κοντεύουμε να την εξαφανίσουμε. Με το ζόρι θα μείνει λίγη για τον απογευματινό καφέ. Πέντε σκουφάκια και πολλά μπράβο!!!
User Photo μαριαννα μαριαν να
2009-10-12 12:07:33
αχουυυυυυυυ!sokolatoula καλα που το ειπες νομιζα πως εγραψα!4 μεγαλα ξινομηλα χρειαζονται!την γραφαμε με την μικρουλα μου και ξεχαστηκα!ευχαριστω που μου το ειπες!φιλια!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-10-12 11:23:04
Ωραία υλικά έχει η συνταγή σου αλλά δεν αναφέρεις πόσα μήλα χρειαζόμαστε.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.