Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μαρμελάδα μήλο.


12
0


Μερίδες: 1 κιλό μαρμελάδα
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 45 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Η φίλη μας η Μaria ζήτησε συνταγή για μαρμελάδα μήλο ή φιρίκι.
Μαράκι ανεβάζω τη συνταγή και σου εύχομαι καλή επιτυχία αν τη φτιάξεις.
Δεν έχω έτοιμη αυτή τη στιγμή στο σπίτι, αλλά αν φτιάξω θα βάλω και φωτογραφία.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλό μήλα ή φιρίκια
1 κιλό ζάχαρη
2 βανίλιες
χυμό από ένα λεμόνι
1/2 ποτήρι νερό ή χυμό πορτοκάλι
1 ξύλο κανέλας (προαιρετικά)
Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε μικρούς κύβους.
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία μαζί με το νερό ή το χυμό πορτοκαλιού και το ξύλο κανέλας.
Ανακατεύουμε συχνά με μια ξύλινη κουτάλα και βράζουμε τη μαρμελάδα 45 λεπτά ή και λίγο παραπάνω, μέχρι να δέσει.
Όταν είναι έτοιμη, την κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το ξύλο κανέλας και προσθέτουμε τις βανίλιες και το χυμό λεμονιού.
Τη βάζουμε ζεστή σε καθαρά, αποστειρωμένα βάζα, τα κλείνουμε και τα γυρίζουμε ανάποδα μέχρι να κρυώσει η μαρμελάδα.
Τη διατηρούμε σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο.

Σημ: Αν η μαρμελάδα έχει δέσει καλά μπορεί άνετα να διατηρηθεί εκτός ψυγείου για αρκετό καιρό.

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-11-23 22:24:39
Μπράβο maria.Καλοφάγωτη και να φτιάξεις πολλές πολλές μαρμελάδες. Θα δοκιμάσουμε και τη δική σου εκδοχή.
User Photo maria maria
2011-11-23 15:57:11
Ε ναι λοιπόν την έφτιαξα την μαρμελάδα!!! Ανέβασα νέα συνταγή με φωτογραφία, παραλλαγές και μυστικά που βρήκα και άκουσα και εφάρμοσα με επιτυχία...
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2011-11-22 18:33:28
Αμα τη φτιαξει η maria να ανεβάσει και φωτογραφία παρακαλώ :) :P

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.