Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ντοματοκεφτέδες


12
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 5 '
User Photo neraida neraida
Αυτή τη συνταγή την πήρα από ένα μεζεδοπωλείο στη Σαντορίνη, απλά καταπληκτική συνταγή. Μόνο που τρώγονται ζεστοί!
Ετικέτες:ορεκτικο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Λαχανικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 400 γρ. ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 κ.γ. δυόσμος ξερός
  • 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 6 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Χοντροκόβουμε τις ντομάτες και τις ρίχνουμε σε ένα μπόλ μαζί με τους χυμούς τους. Τρίβουμε με έναν τρίφτη το κρεμμύδι το ρίχνουμε μέσα στο μπόλ με τη ντομάτα. Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Αν το μείγμα είναι πολύ αραιό μπορείτε να βάλετε λίγο αλεύρι ακόμα.
Στη συνέχεια βάζουμε το τηγάνι να κάψει σε δυνατή φωτιά με το ελαιόλαδο. Παίρνουμε με το κουτάλι της σούπας από το μείγμα και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές. Συνοδεύεται τέλεια με σάλτσα γιαουρτιού.

Σχόλια

User Photo ΝΤΙΜΗ ΝΤΙΜΗ
2011-02-22 20:49:01
Νομιζω πως η συνταγη σου δεν ειναι καλη

Παραλλαγή συνταγής

User Photo ΝΤΙΜΗ ΝΤΙΜΗ
2011-02-22 20:49:51
ειναι καλη
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.