Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Τυροπιτάκια κουρού


28
0


Μερίδες: 20-25 κομμάτια
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo mariana mariana

Πανεύκολη ζύμη κουρού, για τυροπιτάκια και όχι μόνο!! Τυλίξτε μέσα της ό,τι προτιμάτε (από λουκάνικα και κασέρια μέχρι σοκολάτα! Γιατί όχι?)

Ετικέτες:Κουρού ζύμη, τυροπιτάκια κουρού Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ψωμιά - Ζύμες / Κλασσικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (28 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • Για τη ζύμη :
  • 1 βιτάμ (250 γρ.)
  • 1/2 κιλό αλεύρι  (κόκκινο που φουσκώνει μόνο του)
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (ένα κεσεδάκι)
  • Αλάτι

 

  • Για τη γέμιση :
  • 300 γρ φέτα
  • 1 αυγό
  • Πιπέρι

 

  • 1 αυγό αραιωμένο με λίγες σταγόνες νερό για το άλλειμα της επιφάνειας
  • Ζυμώνουμε καλά τα υλικά της ζύμης μέχρι να πετύχουμε εύπλαστη υφή
  • Την χωρίζουμε σε μπαλάκια, ανοίγουμε με το χέρι μας ή με μικρό πλάστη και προσθέτουμε τη γέμιση
  • Κλείνουμε το τυροπιτάκι μας και κόβουμε την ζύμη με ένα ποτήρι στο σημείο που κάνουμε την ένωση. Πατάμε καλά τις άκρες με ένα πηρούνι ή με τα δάχτυλα και αλείφουμε με αυγό αραιωμένο με λίγες σταγόνες νερό την επιφάνεια
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά

Καλή επιτυχία!!

Σχόλια

User Photo mariana mariana
2012-03-14 18:33:42
Xαίρομαι που σου άρεσαν ntomata μου!!! Καλή επιτυχία και στα υπόλοιπα!!!
User Photo ntomata ntomata
2012-03-14 07:48:33
Τα εφτιαξα κ βγηκαν τελεια αν κ ειμαι αρχαρια..ειναι πολυ ευκολη.σιγουρα θα τα ξαναφτιαξω.
User Photo xgiorgara xgiorgara
2011-01-28 22:42:20
πολυ ωραια ????????θα τα φτιαξουμε σιγουρα
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-01-27 17:27:01
Σταθερή και διαχρονική αξία στη γεύση μας!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.