Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Μοσχάρι ρολό


13
0


Μερίδες: Πολλές
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 540 '
User Photo vana vana
Ένα πιάτο που τρώγεται και ζεστό και κρύο.
Ετικέτες:αλμυρό, ρολό, μοσχάρι Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Μοσχάρι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (13 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

3 κιλά μοσχάρι
250 γρ. κεφαλοτύρι
3 καρότα
2 πιπεριές κόκκινες
αλάτι, πιπέρι
1. Ζητάτε από το χασάπη σας να ανοίξει τι κρέας σε μια φέτα και να βάλει μέσα τα υλικά. Ο κεφαλοτύρι κομμένο σε χοντρά στενόμακρα κομμάτια.

2. Το δένετε σφιχτά και το βάζετε στο φούρνο με μισό ποτήρι νερό.

3. Το ψήνετε στους 100 βαθμούς σε αντιστάσεις όλη τη νύχτα ( 9 ώρες) .

Σχόλια

User Photo tigerlin tigerlin
2011-01-18 21:39:10
Λαχταριστο και πεντανοστιμο με το τυρακι!!!! 5 σκουφακια!!!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-01-18 16:33:59
Eξαιρετικό πιάτο! Έγραψες πάλι Βανούλα!
User Photo κλαρα κλαρα
2011-01-18 15:28:30
θα διορθωθει βαζοντας 5 σκουφακια οσοι ψηφισουν squirrel ,θα τη δοκιμασω και γω τη συνταγη,φαινεται πολυ καλη!
User Photo squirrel squirrel
2011-01-18 15:02:36
ΥΓ: Ξέρει κανείς αν γίνεται να διορθωθεί η βαθμολογία;
User Photo squirrel squirrel
2011-01-18 15:01:33
Κατά λάθος σε βαθμολόγησα με 1 ενώ πήγαινα για 5. Θα ξαναπροσπαθήσω. Τη συνταγή αυτή την έκανα στις γιορτές μαζί με πατατούλες (όλα στη γάστρα) κι ενθουσιάστηκαν οι πάντες.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.