Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Κοτόπιτα


8
0


Μερίδες: 20
Χρόνος ετοιμασίας: 60 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo magki magki

Χορταστικη για συνοδευτικο..

Ετικέτες:αλμυρο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πίτες / Με φύλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 μετριο κοτοπουλο
1 πακετο σφολιατα (2 φυλλα)
2 φλυτσ τσαγιου τυρια (γκουντα-ρεγκατο)
1 φλυτσ τσαγιου ρυζι γλασε
3 πιπεριες (3 χρωματα σε κυβους)
1κρεμμυδι-2καροτα
1 μεγαλο κρεμμυδι (για σωταρισμα)
δυοσμο
1 φλυτσ τσαγιου ζωμο απο το κοτοπουλο
1/2 φλυτσ τσαγιου λαδι

Βραζουμε το κοτοπουλο με το κρεμμυδι και τα καροτα,το ξεψαχνιζουμε και το κραταμε σε μπωλ μαζι με το κρεμμυδι και τα καροτα ψιλοκομμενα.Σωταρουμε στο λαδι  το αλλο κρεμμυδι με τις πιπεριες,προσθετουμε το ρυζι το μιγμα απο το κοτοπουλο,το δυοσμο αλατι πιπερι,και ανακατευουμε.Σε ταψι στρωνουμε το ενα φυλλο ριχνουμε το μιγμα,τα τυρια και το ζωμο.σκεπαζουμε με το αλλο φυλλο.Αλειφουμε με γαλα και ψηνουμε σε μετριο φουρνο(στα μεσα του ψησιματος τρυπαμε τη ζυμη ) και συνεχιζουμε μεχρι να ροδισει.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.