Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σοκολατένια μπισκότα


11
0


Μερίδες: αρκετές
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
Ποιός δεν τρώει μπισκότα??
Δοκιμάστε να τα σερβίρετε με τον καφέ σε φίλους ! !
Ετικέτες:μπισκότα, τραγανά, σοκολάτας Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

410 γρ αλεύρι
35 γρ. βούτυρο
3  αβγά
2 κρόκους
300 γρ. ζάχαρη άχνη
20 γρ. κακάο
5 γρ. μπέικιν
130 γρ αμύγδαλα
130 γρ. φιστίκια Αιγίνης
1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό)

Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το ξύσμα και το χυμό απο το λεμόνι. Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε ελαφρά τα αβγά και τους κρόκους με τη ζάχαρη και έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι , το μπέικιν και το κακάο. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και το βούτυρο με το λεμόνι και ανακατεύουμε. Χωρίζουμε το ζυμάρι σε 3 μπαστουνάκια μακρόστενα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 50 λεπτά (μέχρι να πάρουν χρώμα). Μόλις ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε φετούλες, τα βάζουμε πάλι στο φούρνο και τα ψήνουμε για λίγα λεπτά ακόμα και απο τις δύο πλευρές μέχρι να γίνουν τραγανά.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.