Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ψωμάκι μαργαρίτα


22
0


Μερίδες: 1 μαργαρίτα
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Το πιο απλό και γρήγορο σπιτικό ψωμί που θα μπορούσατε να φτιάξετε...
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ψωμιά - Ζύμες / Κλασσικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (22 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 ποτήρια αλεύρι σταρένιο
2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κοφτά κουταλάκια αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
40 γραμμάρια νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια σκόνη
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/ κουταλάκι γλυκάνισο
λίγο σουσάμι για πασπάλισμα
Σε χλιαρό νερό διαλύουμε τη μαγιά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το γλυκάνισο (προαιρετικά) και το αλεύρι.
Ζυμώνουμε καλά μέχρι να πετύχουμε μια εύπλαστη ζύμη, προσθέτουμε και το λάδι και σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη.
Την αφήνουμε να ξεκουραστεί κάπου ζεστά μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Στη συνέχεια τη χωρίζουμε σε μπαλίτσες τις οποίες ενώνουμε μεταξύ τους, και δίνουμε το σχήμα της μαργαρίτας.
Τοποθετούμε το ψωμάκι μας σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί, το ραντίζουμε με λίγο νερό, το πασπαλίζουμε με σουσάμι και το ψήνουμε στους 175 βαθμούς με αέρα για 50 - 60 λεπτά.

Σχόλια

User Photo κλαρα κλαρα
2010-09-24 19:49:23
μου ανοιξες την ορεξη Sokolatoula μου!!!
User Photo Marenia Marenia
2010-09-24 15:59:20
πολυ καλο μπραβο και ωραια φωτο....!!!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-09-24 15:42:57
Πάντα μ έναν καλό λόγο papricoula! Σ ευχαριστώ! Αναμένουμε τις συνταγές σου από τους καρπούς του κήπου της Εδέμ που έχεις στο σπίτι σου...
User Photo paprika paprika
2010-09-24 15:40:07
Θαύμα αυτή η μαργαρίτα σου Σοκολατούλα μου!!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.