Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ψητός σολωμός με ανανά


8
0


Μερίδες: για 2 άτομα
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 25 '
User Photo Trinity Trinity
Ένα ιδιαίτερο πιάτο, με τον φρέσκο σολωμό να μαρινάρετε στα αρώματα του ανανά, του μπαλσάμικου κα του βασιλικού. Πανεύκολο και πεντανόστιμο!
Ετικέτες:σολωμός, ανανάς Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Ψάρι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 8 τοματίνια
  • 4 ροδέλες από φρέσκο ανανά (κομμένες στα 4 η καθεμία)
  • 2 φιλέτα σολωμό
  • 1 κ. σ. ξύδι μπαλσάμικο
  • 1 κ. σ. λάδι
  • 50 γρ. ρόκα
  • 2 κ. γλ. βασιλκό
  • αλάτι, πιπέρι
  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σένα μπολ, πλην του ανανά, του σολωμού και της τομάτας.
  2. Αφού έχουμε καθαρίσει τα φιλέτα σολωμού, τα τοποθετούμε σε σακούλα διάφανη ψησίματος ή σε αλουμινόχαρτο.
  3. Βάζουμε πάνω στα φιλέτα, τα κομμάτια του ανανά και τα τοματίνια (όσα χωρέσουν τα υπόλοιπα τα βάζουμε γύρω γύρω σκόρπια).
  4. Τέλος ρίχνουμε το μείγμα των μυρωδικών πάνω στα φιλέτα με ένα κουτάλι.
  5. Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο ή τη σακούλα για να ψηθούν καλά τα υλικά μαζί, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20-25 λεπτά.

Σχόλια

User Photo Trinity Trinity
2011-03-17 17:19:38
ΟΝΤΩΣ ΕΙΝΑΙ ΠΡΩΤΟΤΥΠΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ!!!ΕΓΩ ΛΑΤΡΕΥΩ ΚΑΙ ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΣΟΛΩΜΟ ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΕΙΔΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΞΕΤΡΕΛΑΘΗΚΑ!!!!!
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2011-03-16 18:50:40
Προτώτυπος συνδυασμός trinity. Δεν μπορώ να φανταστώ το γευστικό αποτέλεσμα αλλά θέλω να τη δοκιμάσω!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.