Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ψαρόσουπα


6
0


Μερίδες: 6
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 80 '
User Photo julypan julypan
Αρχίζει το κρύο καιρός για σουπίτσα.
Ετικέτες:Ψάρι Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Ψάρι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλό ψάρι (για βραστό)
2 πατάτες κομμένε σε κύβους
2 μέτρια κρεμμύδια ψηλοκομμένα
3 μέτρια καρότα κομμένα σε κύβους
σέλινο κομμένο
λίγο ελαιόλαδο
λίγο ρύζι (προαιρετικά)
αλάτι
πιπέρι
Βράζετε το ψάρι σε μπόλικο νερό. Όταν ψηθεί το αφαιρείτε από την κατσαρόλα και σουρώνετε το ζωμό (μην πετάξετε τον ζωμό). Προσθέτετε τα λαχανικά στον ζωμό και τα αφήνετε να ψηθούν. Ξεκοκκαλίστε το ψάρι πολύ προσεκτικά και κόψτε το σε κομματάκια και προσθέστε το στα λαχανικά. Προσθέστε αλάτι πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο αφήστε να πάρει μια βράση και σερβίρετε.
Αν θα βάλετε ρύζι ρίξτε το μαζί με τα λαχανικά.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.