Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ψαρονέφρι


7
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo vana vana
Απλό και διαιτητικό,
Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Χοιρινό
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

4 ψαρονέφρια
1 κ.σ. μουστάρδα
1 ποτήρι κρασιού κρασί λευκό
2 κ.σ. μπαλσάμικο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψαρονέφρια. Τα κόβουμε σε φέτες πάχους 2 εκ
2. Σε ένα τεφάλ τηγάνι, βάζουμε το ελαιόλαδο και ψήνουμε τα κομμάτια το ψαρονέφρι για δέκα λεπτά.
3. Με τη μουστάρδα και το κρασί  σβήνουμε το ψαρονέφρι.
4. Ρίχνουμε και το μπαλσάμικο.
6. Περιχύνουμε το ψαρονέφρι κουνάμε λίγο το τηγάνι  και σβήνουμε τη φωτιά.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.