Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ψαρια Αλα Σπετσιώτα


7
0


Μερίδες: Αναλογα ποσα ψαρια εχεις
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo Nesi Nesi
Τοπικη Νησιωτικη Συνταγη απο Σπέτσες
Ετικέτες:Αλα Σπετσιωτα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Ψάρι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

4 ψαρια κατα προτιμηση(λιθρίνια)
3 ντοματες
2 σ.σκόρδο
λαδι
αλατι
πιπερι
ριγανι
Καθαριζουμε τα ψαρακια πλενουμε αλατοπιπερονουμε και ψηνουμε στο γκριλ.
Βαζουμε στο γκριλ και τισ ντοματεσ να ψηθουν 20 λεπτα .Καθαριζουμε τις ντοματες και αφερουμε τιν φλουδα η οποια μετα το φουρνισμα φευγει πολι ευκολα μεσα σε μπολ λιωνουμε ις ντοματεσ ψιλοκοβουμε το σκορδο αλατι πιπερι λαδι κατα προτιμισι και ριγανι φτιαχνουμε ουσιαστικα μια σαλτσα με ψητεσ ντοματες
Ανοιγουμε τα ψαρακια στην μεση μεσα σε πιρεξ κα περιχινουμε με την σαλτσα !!!

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.