Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα


3
0


Μερίδες: 8-10
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo mima mima
Χρόνια πολλά και καλά σε όλους. Μια απλή σαλάτα με κουνουπίδι και μπρόκολο που έγινε χριστουγεννιάτικη με το στόλισμα.
Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Σαλάτες / Σαλάτες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (3 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

20 φούντες μπρόκολο (2-3 κοτσάνια)
1 μικρό κουνουπίδι
1 κίτρινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
8 ντοματάκια τσέρι
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
λεμόνι
αλάτι
Πλένουμε πολύ καλά το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Τα χωρίζουμε σε φουντίτσες και τα βράζουμε στον ατμό για 15 λεπτά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και παίρνουμε μια πιατέλα.
Με τις φουντίτσεςτου μπρόκολου σχηματίζουμε ένα δεντράκι. Με ένα δύο κοτσανάκια του φτιάχνουμε τον κορμό. Για να στέκονται καλά όρθιες οι φούντες κόβουμε με το μαχαίρι το κοτσανάκι.
Βάζουμε στα κενά τα ντοματάκια αφού τα πλύνουμε. Από τις πιπεριές κόβουμε αστεράκια και φεγγαράκια με κουπ πατ και λωρίδες λεπτές.
Βάζουμε ένα αστεράκι στην κορυφή και τα άλλα όπου μας αρέσουν.
Χτυπάμε λαδολέμονο και αλάτι και ρίχνουμε πάνω από τη σαλάτα.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.