Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Χοιρινό στο φούρνο


12
0


Μερίδες: Πολλές
Χρόνος ετοιμασίας: 40 '
Χρόνος ψησίματος: 180 '
User Photo vana vana
Τα πολλά μπαχαρικά κάνουν τη διαφορά.
Ετικέτες:χοιρινό, αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Χοιρινό
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 κιλά χοιρινό κομμάτι
4 κουταλιές ξύδι
1 κονσέρβα ντοματάκια
2 κρεμμύδια
ρίγανη
κύμινο
2 κ.γ. πάπρικα
μα'ι'δανό
700 γρ. πιπεριές κόκκινες Φλώρινας
ξύσμα λεμονιού
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
αλάτι, πιπέρι
1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά και αλείφουμε το χοιρινό.

2. Κόβουμε από τις πιπεριές το κοτσάνι, τις καθαρίζουμε και τις προσθέτουμε ολόκληρες.

3. Τα βάζουμε όλα στη γάστρα, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και ψήνουμε για 3 ώρες περίπου.

4. Βγάζουμε το κρέας και συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.