Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

mima

apapsa

κλαρα

Cook Therapist User Photo marilu

marilu

Sokolatoula User Photo xgiorgara

KostasZ

Υλικά

Εκτέλεση

1 κομμάτι χοιρινό γύρω στα 2 κιλά
1 κουταλιά σούπας αλάτι, πιπέρι
2 κουταλιές σούπας θυμάρι
χυμός 2 πορτοκαλιών
5 κουτ. σούπας μπαλσάμικο
3 κουτ. σούπας μουστάρδα
4δαφνόφυλλα
1 ποτηράκι κρασί κόκκινο

πατάτες

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το θυμάρι και αλείφουμε το χοιρινό.

2. Από πάνω ρίχνουμε αρκετό θυμάρι.

3. Το ψήνουμε 2 ώρες και ανοίγουμε για να βάλουμε τις πατάτες.

4. Ψήνουμε άλλες 2 ώρες και φροντίζουμε να το βρέχουμε πού και πού.

Σχόλια

cookos	`2012-02-11 08:13:34` Προσωπικα καλυφθηκα!!thanks!!
vana	`2012-02-10 17:01:29` Έχεις δίκιο cooko. Πάντα μισούσα αυτούς που έλεγαν και τώρα το έκανα και εγώ. Ό,τι απορίες έχετε τις ρωτάτε.
cookos	`2012-02-10 11:24:02` Τι θα'λεγες να εβαζες και δοσολογιες του καθε υλικου και για εμας τους αρχαριους??
apapsa	`2012-02-09 20:06:26` Θα το φτιάξψω σίγουρα. Θέλω να μαγειρεύω περισσότερο στην ωραία γάστρα που έχουμε :-) Ευχαριστώ Βάνα!