Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Χοιρινό ή κοτόπουλο για Παιδιά και όχι μόνο


7
0


Μερίδες: 4-6
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΒΑΓΓΕΛ ΗΣ

Ένα πιάτο που τρελαίνει την πιτσιρικαρία

Ετικέτες:Αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Χοιρινό
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

500 γρ χοιρινό ή κοτόπουλο κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια

Χυμός από 2 Πορτοκάλια

1/2 κούπας Λάδι

1/2 Κρεμμύδι

400γρ Κρέμα γάλακτος

4 κουταλιές  κάρυ

10 πίτες για γύρο ή αραβικές

  • Πλένουμε καλά το κρέας
  • Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρέας για 2 λεπτά σε δυνατή φωτιά
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε μέχρι να μαραθεί
  • Προσθέτουμε τον χυμό από το πορτοκάλι και το αφήνουμε για 10 λεπτά να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας συνεχώς  και το κάρυ .
  • Το αφήνουμε για 3-4 λεπτά να δέσουν οι γεύσεις .Εάν είναι νερουλή η σάλτσα προσθέτουμε 1 κουταλιά κόρν φλάουρ.
  • Σβήνουμε και το αφήνουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να ετοιμάσουμε τις πίτες.
  • Ανάλογα τις πίτες προσοχή στο λάδι ,εγώ προτιμώ τον φούρνο .
  • Σερβίρουμε πάνω στην πίτα το φαγητό  ενώ αν είναι αραβική την διπλώνουμε όπως τον γύρο
  • Καλή όρεξη στους μικρούς μας φίλους .Η παρέα των παιδιών μου τσάκισε την τριπλάσια ποσότητα
  •  

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.