Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Χοιρινό εξοχικό


11
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 120 '
User Photo magki magki

Τελειος μεζες για κρασακι!

Ετικέτες:χοιρινο,μεζές Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Χοιρινό
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλο χοιρινο σπαλα
1 πρασο
2 καροτα
3 πιπεριες 3 χρωματα
1 κουτι ντοματακι ψιλοκομμενο
150gr κεφαλογραβιερα σε κυβους
150gr γκουντα σε κυβους
1 κυβο βοδινου
αλατι πιπερι
λαδι

Παιρνουμε ενα ταψι πηλινο και τοποθετουμε το κρεας κομμενο σε μεριδες μπουκιας.

 

Προσθετουμε ολα τα υλικα ψιλοκομμενα 1 ποτηρι νερο και ανακατευουμε.

 

Σκεπαζουμε με αλουμινοχαρτο και ψηνουμε στους 220ους για 100 λεπτα, επειτα ξεσκεπαζουμε  και αφηνουμε μεχρι να ροδισει και να μεινει με τη σαλτσα του.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.