1.2 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μικρούς κύβους
1 φλ. Αλεύρι
½ φλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια σε φέτες (μεγάλα κομμάτια)
2 πράσα σε ροδέλες
2 κ.σ σταφίδες μαύρες
3 κ.σ ζάχαρη καστανή
2/3 φλ. Ξύδι βαλσαμικό
1 /2 φλ. Κονιάκ
2-3 φλ. Ζωμός βοδινού
Αλάτι, πιπέρι, δαφνόφυλλο, μπαχάρι
2011-02-25 17:39:01
Thnx Βασίλη! :)
2011-02-24 16:43:22
Σας έγραψα και την εκτέλεση αν και το video είναι πολύ κατατοπιστικό και βοηθάει πολύ τους αρχάριους. linmak88 πολύ χαίρομαι που ταιριάζουμε στις γεύσεις έχουμε πολύ καλό γούστο... χαχαχχα!
2011-02-22 13:35:59
Δεν ξέρω τι συμβαίνει με τα γούστα μας Βασίλη αλλά ειδικά εσύ ότι συνταγή και να γράψεις είναι του απόλυτου γούστου μου! Ταιριάζουν μάλλον οι ουρανίσκοι μας!!! χαχα
2011-02-22 08:47:54
Τα πέντε σκουφάκια είναι γιατί κουράστηκες να γράψεις την εκτέλεση βασίλη μου.