Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Χοιρινές μπουκιές με πευκόμελο


11
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 85 '
User Photo drakos drakos
Φαγακι για εκλεκτους μερακληδες!
Ετικέτες:κυριο πιατο, κρεας Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Χοιρινό
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλο μπουτι χοιρινο κομμενο σε κυβους
50 γραμμαρια πρασινες πιπεριες ψιλοκομμενες
50 γραμμαρια κοκκινες πιπεριες ψιλοκομμενες
150 γραμμαρια μανιταρια σε φετες
χυμος απο δυο πορτοκαλια
50 γραμμαρια πευκομελο
150 ml κρεμα γαλακτος
1 κουταλακι καρυ
αλατι - πιπερι
1/2 κουπα ελαιολαδο
Σ ενα μικρό κατσαρολακι βράζουμε το κρεας για 35 λεπτα.
Σ ένα τηγανι τσιγαριζουμε στο λαδι τις πιπεριες και τα μανιταρια.
Προσθέτουμε το μελι και το χυμο πορτοκαλιου,
Όταν το κρεας μαλακωσει, το στραγγιζουμε και το ρίχνουμε στο τηγανι.
Προσθετουμε αλάτι, πιπερι και το καρυ και το αφηνουμε 15 λεπτα ακομα σε χαμηλη φωτια στο τηγανι.
Μεταφερουμε το φαγητο σ ενα πυρεξ, προσθετουμε την κρεμα γαλακτος και το ψηνουμε 35 λεπτα στους 200 βαθμους.

Σχόλια

User Photo paprika paprika
2011-01-15 18:53:52
Πω πωωω!!! Τι εξαιρετικός μεζές είναι αυτός!!!!!!!!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2011-01-15 18:44:28
Αμαρτωλό μεν, θεσπέσιο δε. Θα τιμηθεί όπως του αξίζει!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.