Μερίδες: 8-10
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: '

Χαλβαδάκια δίγευστα, αμαρτωλά για όλες τις ώρες και περιστάσεις.

Ετικέτες:χαλβας, σοκολατα, βανίλια

Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Χαλβάς

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Υλικά

1 φλιτζάνι βούτυρο, μισό φρέσκο μισό βιτάμ
2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό
2 φλυτζάνια ζάχαρη
4 1/3 φλίτζάνια γάλα φρέσκο
50 γρμ. σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα σε θερμοκρασία δωματίου και κομμένη σε μικρά κομμάτια
1/2 δόση βανίλια σκόνη

Τοποθετούμε σε κατσαρόλα το σιμιγδάλι με το βούτυρο και ανακατεύουμε συνέχεια πάνω από σιγανή φωτιά,
Μόλις αρχίσει και αλλάζει χρώμα, περίπου μετά από 8-10 λεπτά, ρίχνουμε την ζάχαρη και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε,
Όταν δούμε πως η ζάχαρη με το σιμιγδάλι έχει αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα, σε περίπου 5 λεπτά συνεχούς ανακάτεμα, ρίχνουμε το γάλα προσεκτικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια κρέμα και να βγάζει φουσκάλες στην επιφάνεια,
Όταν ετοιμαστεί χωρίζουμε τον χαλβά σε δύο μέρη,
Στο μεν πρώτο προσθέτουμε την σοκολάτα και ανακατεύουμε με γοργές κινήσεις να πάει παντού,
Στο δεύτερο μείγμα ρίχνουμε την βανίλια και ανακατεύουμε καλά,
Σε ατομικές φορμούλες τοποθετούμε μισό σοκολατένιο χαλβά και μισό βανίλιας,
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και ξεφορμάρουμε.

apapsa	`2009-09-07 11:28:04` Κάτι ξέρουνε οι Μεξικάνοι που την βάζουνε και στο κοτόπουλο :o) (Ο οποίος, παραδόξως, είναι ένας συνδυασμός που μου αρέσει).
teri	`2009-09-07 11:21:47` Πράγματι, ότι έχει σοκολάτα είναι κολασμένο!!! Χρησιμοποιώ την σοκολάτα σε πολλές κλασικές συνταγές. Και ένα έχω να πω, η σοκολάτα τελικά πάει παντού!
apapsa	`2009-09-07 10:55:15` Αυτό είναι κολασμένο! Μου τρέξανε τα σάλια :o)