Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Χαβιαροσαλατα


4
0


Μερίδες: 6
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 0 '
User Photo κλαρα κλαρα
Τη συνταγη τη βρηκα σε καποιο ξεχασμενο βιβλιο με ανατολιτικες συνταγες και σκεφτηκα να τη μοιραστω μαζι σας!!
Ετικέτες:χαβιαροσαλατα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Ντιπ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

4 φετες ψωμι του τοστ χωρις κορα
8 κουταλιες της σουπας ζεστο γαλα
1 σκελιδα σκορδο
75 γραμμαρια χαβιαρι(αυγα σολωμου)
1 πρεζα ζαχαρη
1 πρεζα κοκκινο πιπερι
3 κουταλιες της σουπας χυμο λεμονι
3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
1/2 ποτηρι κρεμα γιαουρτιου
Μουλιαζω το ψωμι στο γαλα,και αφου το στυψω το βαζω σε μια γαβαθουλα μαζι με το τριμενο σκορδο,το χαβιαρι(εχω κρατησει μερικους κοκους για διακοσμηση)τη ζαχαρη,το κοκκινο πιπερι και το χυμο λεμονιου.Τα χτυπαω ολα μαζι στο μιξερ μεχρι να γινουν πολτος.
Σταζουμε σιγα-σιγα το λαδι και το ανακατευουμε συγχρονως οπως τη μαγιονεζα.
Τελος προσθετω το γιαουρτι και ανακατευω καλα.
Μεχρι να τη σερβιρουμε τη βαζουμε στο ψυγειο.
Μοιραζουμε σε μαρουλοφυλα και στολιζουμε με κοκους χαβιαρι!!!

Σχόλια

User Photo κλαρα κλαρα
2010-03-23 16:39:39
ευχαριστω!!IRENE..........!
User Photo IRENE IRENE
2010-03-22 15:41:55
Τι γκουρμέ! Μου αρέσει που έχουμε περάσει σε άλλο επίπεδο μαγειρικής! Μπράβο κοριτσάκι!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.