Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Φιλετάκια κοτόπουλο γεμιστά με σύκα, καρύδια και σος μαυροδάφνη


4
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo xgiorgara xgiorgara
κοτοπουλάκι με ιδιαίτερη γεύση.
Ετικέτες:κοτόπουλο, φιλέτο, σύκα, γεμιστό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

4 φιλέτα κοτόπουλο (μπουτάκια).
5-6 ξερα σύκα.
λίγα καρύδια
1 ποτήρι του κρασίου μαυροδάφνη
1ποτήρι του κρασίου χυμο σταφύλι
λίγες ρόγες σταφύλι
μπαχαρικα 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, ρίγανη,
1-2 κουταλίες της σούπας μπράτεν σος.
χτυπάω τα φιλέτα να πλατύνουν.βάζω τα σύκα στη μαυροδαύφνη.
οταν τα σύκα μουλιάσουν τα κόβω στη μέση κα τα βαζω στα φιλέτα μαζι με λιγα καρύδια, τα τυλίγω σε ρολά και τα κλείνω με οδοντογλυφίδες.
τους ρίχνω τα μπαχαρικά και τα τσιγαρίζω να πάρουν χρώμα.μετα τα τοποθετω σε πυρεξ του ριχνω απο πανω το λαδακι πο τα εχω τσιγαρίσει κα τα ψήνω στο φούρνο με χρι να ψηθούν τα κοτόπουλα.
στην ιδια κατσαρόλα ρίχνω τη μαροδαύφνη το χυμό να πάρουν μια βράση τα σταφύλια  και δένω τη σάλτσα με τη μπράτεν σος.




συνοδεύεται με πουρέ αρακά,αλλα και με ριζάκι.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.