Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Φακόρυζο


5
0


Μερίδες: 2
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo Trinity Trinity
Μου είχαν περισσέψει λίγες φακές από την παρασκευή και δεν τις ήθελε κανείς αλλά επειδή ξέρετε οτι δεν μαρέσει ποτε να πετάω φαγητό τις έφτιαξα με ρύζι!!!
Ετικέτες:φακές, ρύζι, φακόρυζο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Όσπρια
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 180 γρ. φακές έτοιμες μαγειρεμένες σουρωμένες
  • 200 γρ. ρύζι για πιλάφι ή για ριζότο (εγώ έβαλα ρύζι για ριζότο)
  • αλάτι και πιπέρι
  • 2 κ.σ. λάδι
  • μισό κύβο knor
  • 500 γρ. νερό
  • λίγο τυρί (ότι έχετε στο ψυγείο, εγώ εβαλα 1 κομματάκι ροκφόρ και 2 κ.γλ. κεφαλογραβιέρα )
  • Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα, διαλύωντας τον κύβο knor σε αυτή και αφού έχετε ξεπλύνει το ρύζι, το ρίχνετε στην κατσαρόλα και το σωτάρετε για λίγο.
  • Ρίχνετε το νερό, αλατοπιπερώνετε και αφού πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να βράσει το χρόνο που λέει η συσκευασία για το κάθε ρύζι. (εγώ το άφησα 20 λεπτά επειδή ήταν ριζότο)
  • Αφού απορροφήσει όλο το νερό προσθέτουμε τα τυριά και ανακατεύουμε καλά.
  • Σερβίρουμε ζεστό ζεστό και καλή μας όρεξη!!!

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.