Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Τυρόψωμο με κρεμμύδι.


7
0


Μερίδες: ένα στρογγυλό ψωμάκι.
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 35 '
User Photo lianna lianna
Συνταγή της Αργυρώς Μπαρπαρίγου που δοκίμασα και ηταν πολή καλή στη γεύση και εύκολη στην παρασκευή, με υλικά που ο καθένας έχει στο σπίτι.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ψωμιά - Ζύμες / Κλασσικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1/2kg αλεύρι απ
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 φλυτζ. τσαγιού κεφαλοτύρι
1 ποτήρι νερό
1 μυρωδικό της αρεσκείας μας.
Βάζω τη μία κουταλιά βούτυρο στο τηγάνι μαζί με το κομμένο κρεμμύδι για ένα-δύο λεπτά.
Βάζω σε μια λεκανίτσα το αλεύρι και κάνω μια λακουβίτσα στη μέση ρίχνοντας μέσα το κρεμμύδι, το υπόλοιπο βούτυρο, το κεφαλοτύρι(κρατάω λίγο),νερό.
Ανακατεύω στην αρχή με το κουτάλι και μετά με το χέρι.Οταν γίνει μια κανονική ζύμι, το πλάθω σε πάχος 2-3 εκατοστά και πλάτος όσο η παλάμη μας ανοιχτή.
Το χαράζω βαθία απο πάνω σε γραμμές και το αλοίφω με γάλα και τυρί.Ψήνω στους 180 βαθμούς.
Καλή επιτυχία!

Σχόλια

User Photo lianna lianna
2010-03-14 12:54:02
μην σας προβληματίζει το κρεμμύδι..δεν το καταλαβαίνεις σχεδόν καθόλου στη γευση..

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.