Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Τυροπιτάκια της παρέας


21
0


Μερίδες: 40 με 50 τυροπιτάκια
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula

Αν θέλετε ένα γρήγορο και σε πολλές γεύσεις συνοδευτικό για τη μπύρα ή το κρασάκι σας, τα τυροπιτάκια της παρέας θα αποδειχτούν πολύτιμα...

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Τυριά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (21 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 ποτήρι ηλιέλαιο
1/2 ποτήρι γάλα
1 αυγό
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι τριμμένα τυριά σκληρά (γραβιέρα, regato)

Για τη γέμιση χρειαζόμαστε:

1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
100 γραμμάρια τριμμένη φέτα
10 ελιές ψιλοκομμένες
2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τα τυροπιτάκια και χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 κομμάτια. Με το πρώτο κομμάτι φτιάχνουμε τυροπιτάκια όπως είναι. Στα υπόλοιπα τρία κομμάτια ψιλοκόβουμε ότι μας αρέσει. Εγώ έβαλα τριμμένο ζαμπόν στο 1/4 της ζύμης, ψιλοκομμένη πιπεριά και τριμμένη φέτα στο άλλο 1/4 και ψιλοκομμένες ελιές στο επόμενο 1/4.
Έφτιαξα διαφορετικό σχήμα σε κάθε γεύση για να τα ξεχωρίζω. Έπλασα σε σχήμα καρδιάς τα απλά τυροπιτάκια, βαρκούλες τα τυροπιτάκια με το ζαμπόν, σαλιγκαράκια αυτά που περιείχαν πιπεριά και φέτα και μπαστουνάκια τα τυροπιτάκια με την ελιά.

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-12-17 13:42:08
Τα συνιστώ ανεπιφύλακτα Ρούλα μου. Σ ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σου!
User Photo roula150908 roula150908
2010-12-16 12:31:22
Εξαιρετικη !!! θα δοκιμαστει σιγουρα!!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-12-13 19:59:11
Tα αναμιγνύω με τη ζύμη Tigerlin. Κάνω πέντε διαφορετικές παραλλαγές. Είναι πολύ νόστιμα και εύκολα. Αξίζει να τα δοκιμάσεις.
User Photo tigerlin tigerlin
2009-12-13 16:29:33
Πριν ξεχασα.............. 5 σκουφακια για τη συνταγουλα.......
User Photo tigerlin tigerlin
2009-12-13 16:22:49
Σοκολατουλα γεια!!!!!!!! Πολυ νοστιμη συνταγή.......... Θα ηθελα να σε ρωτησω.......... Τα υλικα της γεμισης τα χρησιμοποιεις σαν γεμιση ή τα προσθετεις στη ζυμη? φιλακια
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-10-25 16:46:32
Δεν τα έχω φτιάξει με ελαιόλαδο, αλλά φαντάζομαι ότι δεν θα έχουν μεγάλη διαφορά. Απλά θα γίνουν λίγο πιο σκουρόχρωμα και λιγότερο τραγανά γιατί το ηλιέλαιο τα κάνει πιο τραγανά από το ελαιόλαδο.
User Photo Γαργαντουράκης Γαργαν τουράκ ης
2009-10-25 13:17:03
Μπορώ αντί ηλιέλαιο να βάλω ελαιόλαδο;

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.