Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Τράιφλ με φράουλες και σαντιγύ


9
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 240 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo apapsa apapsa
Μια αυτοσχέδια συνταγή για τράιφλ (trifle) με ό,τι υπήρχε εκείνη την ώρα στο ψυγείο και στο ντουλάπι. Έγινε να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Το ξαναφτιάξαμε και με δεύτερο πακετάκι φράουλες. Είναι εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό!
Ετικέτες:trifle, γλυκό ψυγείου, σαντιγύ, σιρόπι Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 πακέτο φράουλες

ζάχαρη άχνη

μπισκότα πτι μπερ

200 ml κρέμα γάλακτος (με πλήρη λιπαρά)

τρούφα σοκολάτα υγείας ή χρωματιστή τρούφα
Κόβουμε τις φράουλες στα 4, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις περιχύνουμε με αρκετή ζάχαρη άχνη. Τις αφήνουμε για 4 ώρες περίπου μέχρι να δημιουργηθεί ένα σιρόπι, όπου μέσα του θα κολυμπάνε οι φράουλες.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντιγύ.

Σπάμε 2-3 πτι μπερ σε κομμάτια (όχι τρίμματα) και τα βάζουμε σε ένα διαφανές μπολάκι. Τα περιχύνουμε με 2-3 κουταλιές σιρόπι από τις φράουλες.

Με ένα κορνέ (ή σακούλα που της έχουμε κόψει την γωνίτσα) βάζουμε μια στρώση από σαντιγύ πάνω από τα μπισκότα.

Τοποθετούμε αρκετές φράουλες πάνω από την σαντιγύ, προσέχοντας να μην πάρουμε και σιρόπι μαζί.

Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να γεμίσει το ποτήρι.

Πασπαλίζουμε με την τρούφα.

Σχόλια

User Photo Averel Averel
2013-04-01 14:35:06
αμα εχεις ωρα και κεφι... Ασε που οι φραουλες ειναι απιιαστο ονειρο :ρ
User Photo apapsa apapsa
2013-03-31 15:55:09
Τα καλά κόποις κτώνται!
User Photo Averel Averel
2013-03-30 19:24:56
ωραίο, αλλα πολύ κούραση :ρ

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.