Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Το κέικ της Δανάης


8
0


Μερίδες: 10-12
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 40 '
User Photo xgiorgara xgiorgara
Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η κουνιάδα μου η Δανάη.
Είναι ένα νηστίσιμο κεικ πολύ αφράτο και ζουμερό.
Εύκολη και γρήγορη συνταγή, δεν χρειάζεται ούτε μίξερ.
Ετικέτες:νηστήσιμο, νηστίσιμο, σαρακοστή, σαρακοστιανό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Κέικ
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα τριμμένο καρότο
1 κούπα τριμμένο μήλο
1 κούπα κοπανισμένα καρύδια
3/4 κούπας λάδι
2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. σόδα (κοφτή)
χυμό από 1 πορτοκάλι
ξύσμα από 1 λεμόνι

Χτυπάμε για λίγο, με το σύρμα, το λάδι με τη ζάχαρη.

Διαλύουμε τη σόδα μέσα στο χυμό πορτοκαλιού και αδειάζουμε στο μπολ.

Ανακατεύουμε καλά στη συνέχεια όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα αλειμμένη με φυτική μαργαρίνη και ψήνουμε στους 180 για 40 λεπτά περίπου.

Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει 5 λεπτά.

Πασπαλίζουμε με άχνη.

Σχόλια

User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2012-03-28 05:49:26
:-)
User Photo xgiorgara xgiorgara
2012-03-27 21:47:40
Πολύ ωραίες οι φοτο strageemily μου άνοιξες την όρεξη............
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2012-03-25 17:26:08
To έφτιαξα σήμερα και έγινε πολύ ωραίο! Και μια προσθήκη: 2 μέτρια καρότα μας κάνουν μία κούπα τριμένο καρότο και ένα μικρό - μέτριο μήλο μια κούπα τριμενο μήλο. Σύντομα θα βάλω και φωτογραφίες.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.