Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Τούρτα με δαμάσκηνα


6
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 50 '
Χρόνος ψησίματος:  '
User Photo vrgnmar vrgnmar
ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΤΟΥΡΤΑ
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κουτί δαμάσκηνα κομπόστα
1 κουτι ζελέ κεράσι
1 γιαούρτι στραγγιστό
μισό λεμόνι
4 φύλλα ζελατίνα

ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΕΣΠΑΝΙ

3 αυγά
1/2 κούπα ζάχαρη
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βανίλια

ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΕΣΠΑΝΙ


Χτυπώ τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν.
Χτυπώ τα ασπράδια σε μαρέγκα
Προσθέτω κουταλιά, κουταλιά τη μαρέγκα στο μείγμα αυγών εναλλάσοντας με μια κουταλιά αλεύρι.
Αλείφω ένα τσέρκι 24-26 εκ. με βούτυρο και το ψήνω στο φούρνο.

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
Λιώνω το ζελέ σε ένα ποτήρι καυτό νερό και προσθέτω τα φύλλα ζελατίνας, που έχω μουσκέψει σε κρύο νερό.
Στραγγίζω τα δαμάσκηνα, αφαιρώ το κουκούτσι και τα χτυπώ στο μπλέντερ.
Μετά προσθέτω το γιαούρτι, το ζελέ, το σιρόπι από τα δαμάσκηνα, το λεμόνι και τα χτυπώ όλα μαζί. Βάζω τη γέμιση στο ψυγείο για λίγο.
Τέλος το απλώνω πάνω από το πανεσπάνι και στολίζω εάν επιθυμώ με σαντιγύ.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.