Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Τούρτα λεμόνι


15
0


Μερίδες: 15-20
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος:  '
User Photo roxy roxy
Εύκολη και νόστιμη,ελαφριά και δροσιστική.Αρκετά οικονομική.
Ετικέτες:γλυκο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Πάστες
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (15 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κρέμα γάλακτος 500 ml
2 ζαχαρούχα
1 νεροπότηρο λεμόνι (4-5 λεμόνια)
ξύσμα λεμονιού
500 γρ σαβαγιάρ
1 γάλα εβαπορέ
1-2 κ.σ. κονιάκ

Η κρέμα  γάλακτος και τα  ζαχαρούχα να είναι από το ψυγείο.
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα  γάλακτος  να φουσκώσει.
Προσθέτουμε τα ζαχαρούχα χτυπώντας σιγά σιγά.

Ρίχνουμε το λεμόνι και το  ξύσμα.Έχουμε τώρα μια πηχτή κρέμα.
Ανακατεύουμε το μισό  εβαπορέ με τη 1 κ.σ. κονιάκ.
Στρώνουμε τα μπισκότα σε μέτριο πυρέξ αφού τα έχουμε βουτήξει στο εβαπορέ.
(Τα βουτάμε γρήγορα και δεν τα αφήνουμε να μαλακώσουν.)
Βάζουμε από πάνω τη μισή κρέμα.
Επαναλαμβάνουμε το ίδιο δηλαδή μπισκότα - κρέμα.
Ισιώνουμε την επιφάνεια της τούρτας με μια σπάτουλα και από πάνω τρίβουμε ένα μπισκότο.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.