Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Τουρλού τουρλού


7
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Το φαγητό που σας προτείνω το έφαγα πρόσφατα στην Ξάνθη και μου άρεσε πολύ γι αυτό και το μοιράζομαι σήμερα μαζί σας. Φωτογραφία θα σας βάλω όταν το φτιάξω.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1/2 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε κύβους
3 μέτριες πατάτες κομμένες μπαστουνάκια
2 μέτριες ντομάτες τριμμένες
150 γραμμάρια τριμμένο gouda
αλάτι και πιπέρι
Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια του χοιρινού και του κοτόπουλου και τα τηγανίζουμε. Τα βγάζουμε  σε μια πιατέλα.
Τηγανίζουμε και τις πατάτες και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Αδειάζουμε το λάδι από τηγάνι που είχαμε τηγανίσει το κρέας και ρίχνουμε δύο κουταλιές λάδι, τη σάλτσα, αλάτι, πιπέρι και ένα φύλλο δάφνης. Αφήνουμε πέντε λεπτά να βράσει σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το κρέας και τις πατάτες.
Ανακατεύουμε καλά το φαγητό με τη σάλτσα, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί. Σερβρίρουμε το φαγητό και συνοδεύουμε με σαλάτα.
Αξίζει να το δοκιμάσετε.

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-11-24 11:08:26
Όταν ανεβαίνω προς τα βόρεια προάστια της χώρας linmak κάνω μια εβδομάδα αποτοξίνωση πριν, για να έχω περιθώριο να γευτώ τις λιχουδιές που υπάρχουν εκεί. Θεϊκές νοστιμιές στη Θεσσαλονίκη, υπέροχα πιάτα σε Σέρρες και Ξάνθη και εξαιρετικοί άνθρωποι, γεμάτοι ζεστασιά και με πολύ ανεπτυγμένο το αίσθημα της φιλοξενίας!
User Photo linmak88 linmak88
2010-11-24 10:57:51
Στην Κομοτηνή έκανα το παιδαγωγικό μου και πολλές Κυριακές πηγαίναμε στην Ξάνθη για φαγητό! Ότι λοιπόν έχω φάει σ'αυτήν τη πόλη μου έχει αρέσει ιδιαιτέρως! Άρα και αυτή τη συνταγή θα την τιμήσω!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2009-12-13 20:10:52
Αυτό είναι ένα θεματάκι που πρέπει να σκεφτούμε σοβαρά ice Tea αλλά μάλλον θα το αναβάλουμε για μετά τις γιορτές.
User Photo IceTea IceTea
2009-12-13 19:58:57
σοκολατουλα να δω πως θα βγω στην παραλια το καλοκαιρι ... χαχαχα

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.