Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Τα μάφινς του αγώνα


9
0


Μερίδες: 12-14
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo teri teri
Και επειδή ο Αγώνας θέλει και το γλυκό του, ένα κεκάκι εύκολο, όμορφο και φυσικά γευστικό!
Ετικέτες:μουντιάλ, μάφινς, σοκολάτα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μάφινς
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 2/3 κούπας ζάχαρη
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέκι
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο κοσκινισμένο
  • 1/2 κούπα βούτυρο
  • 2 αυγά
  • ελάχιστο αλάτι
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1 1/5 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
  • 50 γρμ άσπρη σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια
  • ζαχαρόπαστα λευκή, μπλε και μαύρη για την διακόσμηση 
  • Σε μπολ τοποθετούμε τα 8 πρώτα υλικά και τα ανακατεύουμε για 4 λεπτα στην χαμηλή ταχύτητα του μίξερ,
  • Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε τα κομματάκια της λευκής σοκολάτας, ανακατεύοντας με κουτάλα να πάνε παντού,
  • με κουτάλι γεμίζουμε μέχρι την μέση τις θήκες για μάφιν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175oC για περίπου 20 λεπτά.
  •  Με τον πλάστη ανοίγουμε την ζαχαρόπαστα σε λεπτό φύλλο (για να μην μας κολάει ρίχνουμε ζάχαρη άχνη), και με την βοήθεια ενός ποτηριού κόβουμε σε στρογγυλά κυκλάκια,
  • Σκεπάζουμε τα κεκάκια μας (αφού κρυώσουν) και κάνουμε διάφορα σχέδια.
  • Είναι έτοιμα! 

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-07-07 16:19:34
Μπράβο Teri! Υ Π Ε Ρ Ο Χ Α!!!
User Photo teri teri
2010-07-06 12:11:05
Ευχαριστώ παιδιά. Ζαχαρόπαστα Apapsa μπορείς να βρεις σε κάποια ζαχαροπλαστεία έτοιμη, αλλά μπορείς να την φτιάξεις και στο σπίτι σου. Εγώ την συνταγή την έχω βρει από το ίντερνετ. Είναι πολύ εύχρηστη και διατηρείται για αρκετό καιρό (σχεδόν 1 μήνα) αν την τυλίξεις καλά με μεμβράνη για να μην ξεραθεί. Μπορείς να την χρωματίσεις με χρώματα ζαχαροπλαστικής. Την μαύρη την χρωμάτισα με κακάο σκόνη.
User Photo apapsa apapsa
2010-07-06 11:43:19
Τι γλυκάααα :ο) (Πού βρίσκουμε χρωματιστή ζαχαρόπαστα;) (Το έχω ξαναρωτήσει αυτό και εχω ξεχάσει την απάντηση μου φαίνεται...)
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2010-07-06 11:39:50
Ελα ρε σύ! Σούπερ!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.