Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ταχινοκούλουρα


8
0


Μερίδες: 50 περίπου
Χρόνος ετοιμασίας: 45 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo panselin panselin
Πολύ ιδιαίτερη γεύση με το καφέ ή το τσάι
Ετικέτες:ταχίνι, νηστήσιμο, γλυκό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κούπα ταχίνι
1/2 κούπα κρασί λευκό ή χυμό πορτοκαλιού
1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κουτ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει
1 1/2 μπέικιν
Ανακατεύουμε το ταχίνι με το κρασί ή το χυμό πορτοκαλιού. Αλέθουμε την μαστίχα με λίγη ζάχαρη να γίνει σκόνη. Αδειάζουμε το μίγμα στο ταχίνι, προσθέτουμε και το μαχλέπι και την υπόλοιπη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το ενσωματώνουμε σιγά σιγά στο μείγμα ταχινιού. Ζυμώνουμε ώσπου να γίνει ζύμη μαλακή να μη κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε σε κορδόνια στο πάχος του μικρού δακτύλου. Ψήνουμε στους 180 για 15'. Κλείνουμε σε κουτί μπισκότων γιατί στεγνώνουν γρήγορα.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.