Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ταραμοκεφτέδες


7
0


Μερίδες: κεφτεδάκια για 4-5 άτομα
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo lianna lianna

Νηστίσιμα αλλα πολύ νόστιμα κεφτεδάκια.

Ετικέτες:νηστίσιμο, Σαρακοστή, σαρακοστιανό, Καθαρή Δευτέρα, σαρακοστιανά, νηστήσιμα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

200 γραμ. λευκό ταραμά
6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
3 - 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
ηλιέλαιο και αλεύρι για το τηγάνισμα

Μουσκεύουμε το ψωμί να μαλακώσει και το στύβουμε καλά.
Ανακατεύουμε τον ταραμά με την ψίχα του ψωμιού, τον μαϊντανό, τον άνηθο το κρεμμύδι και το αλεύρι.Αν το μείγμα είναι σφιχτό προσθέτουμε και άλλο αλεύρι.
Αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί το μέιγμα, αλευρώνουμε τους κεφτέδες και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο.
Καλή επιτυχία!!

Σχόλια

User Photo lianna lianna
2010-02-14 12:42:26
Χρησιμοποιώ λευκό ταραμά γιατί είναι ποιοτικά καλύτερος και με απαλή γεύση
User Photo vana vana
2010-02-14 11:34:44
Το κάνω κάθε χρόνο την καθαρά Δευτέρα lianna μου αλλά με ροζ ταραμά και είναι ροζ ταραμοκεφτέδες.
User Photo lianna lianna
2010-02-13 21:40:53
Σε αυτή τη συνταγή μπορούμε να προσθέσουμε σπανάκι και να φτιάξουμε πάρα πολύ ωραίους σπανακοταραμοκεφτέδες!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.