Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ταλιατέλες με σπανάκι & μανούρι!


8
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo kiss the cook! kiss the cook!

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μανούρι με ανθότυρο, τις ταλιατέλες με πένες και να αφαιρέσετε το πράσο... μην σας πέσει βαρύ!!!

Ετικέτες:Αλμυρό Διατροφή:Χαμηλών λιπαρών
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  •  1 πακέτο ταλιατέλες
  • 2 κούπες φρέσκα φύλλα σπανάκι.
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού πράσο ψιλοκομμένο
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 
  • 1 κουτί Κρέμα Γάλακτος 
  • 1 1/2 φλυτζάνι  Μανούρι 
  •  Αλάτι-πιπέρι

Βράζετε τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό και τις στραγγίζετε.  Σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό διαλύετε τον κύβο λαχανικών, βράζετε το σπανάκι και το πράσο μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια προσθέτετε το βούτυρο.

Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνετε μέσα το μανούρι και ανακατεύετε. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος  ανακατεύοντας πολύ καλά και όταν το μίγμα γίνει ομοιόμορφο βάζετε μέσα τις ταλιατέλες και συνεχίζετε το ανακάτεμα.

Πασπαλίζετε με το πιπέρι και σερβίρετε.

Σχόλια

User Photo apapsa apapsa
2009-06-26 18:01:49
Μου αρέσει που στις συνταγές σου υπάρχει πάντα και εναλλακτική εκδοχή. Μπράβο kiss the cook και οι τρεις είναι υπέροχες! :o)
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-06-26 16:34:57
Ναι αλλά λες και βράζουμε και το φαντάστηκα πιο πολύ το λιγο νερό. Μη βαράς !!!! :P
User Photo kiss the cook! kiss the cook!
2009-06-26 14:41:04
Όχι καλέ... αφού λέμε Λ-Ι-Γ-Ο νερό... και μετά βάζουμε και βούτυροοοοοοοοοοοοοοο, αν το στραγγίσουμε θα χάσει την γεύση!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2009-06-26 14:35:31
Το πράσο με το σπανάκι τα στραγγίζουμε προτού βάλουμε βούτυρο κλπ;

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.