Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό


11
0


Μερίδες: 3
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo κλαρα κλαρα
Ωραιο πιατο και για σαλατα και για κυριως....
Ετικέτες:χαμηλα λιπαρα, μακαρόνια Διατροφή:Χαμηλών λιπαρών
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Θαλασσινά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 250 γρ ταλιατελες
  • 250 γρ καπνιστο σολομο
  • 1 σκελιδα σκορδο
  • 1 φρεσκο κρεμυδακι
  • 2 κουταλιες ελαιολαδο
  • μαιντανο,ανιθο
  • πιπερι,τζιντζερ
  • μισο φλυτζανακι βοτκα
  • 2 κουταλιες γιαουρτι
Σωταρω το φρεσκο κρεμυδακι με τη μια σκελιδα σκορδο την οποια αφαιρω μετα.
Σβηνω με τη βοτκα η οτι αλλο ποτο εχουμε (δεν ειχα βοτκα και εβαλα ουζο) χαμηλωνω τη φωτια μεχρι να εξατμιστει το αλκοολ και να μαλακωσει το κρεμυδακι.
Αφαιρω το σκορδο,προσθετω το σολομο σε μικρα κοματακια κλεινω το ματι,και βαζω 3 κουταλιες περιπου μαιντανο και ανιθο.
Το αφηνω να κρυωσει λιγακι και μετα προσθετω και το γιαουρτι.
Σερβιρω με ταλιατελες η μακαρονια!

Σχόλια

User Photo Δημήτρης. Δημήτρ ης.
2010-11-22 18:36:10
5 σκουφιά με άνεση!!!
User Photo mima mima
2010-09-22 20:39:52
Και πολύ ωραία χρωματιστά μακαρόνια. Κι εμένα μου αρέσουν πιο πολύ οι ταλιατέλες ή τα φετουτσίνι γιατί είναι πιο φαρδιά και κολλάει η σάλτσα καλύτερα. Λόγω δίαιτας βάζω μόνο τον σολωμό, τις πρασινάδες και το ελαιόλαδο. Δεν είναι κακό.
User Photo κλαρα κλαρα
2010-09-03 18:31:00
η φωτο ειναι μακαρονια γιατι δεν ειχα ταλιατελες

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.