Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σφυρίδα στα καλοκαιρινά της


5
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo persa persa

ανάλαφρη υπέροχη γεύση, με λίγες θερμίδες...απολάυστε το

Ετικέτες:ψάρι, φράσκια σός Διατροφή:Χαμηλών λιπαρών
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Ψάρι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 4 κομμάτια σφυρίδα(περίπου 200 γρ. το καθένα)
  • 4 ντομάτες ώριμες
  • 1/2 κούπα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1/2 κούπα μαιντανός ψιλοκομμένος
  • 1/2 κούπα κόλιανδρος φρέσκος ψιλοκομμένος
  • 1/4 κουταλάκι κουρκουμάς
  • αλάτι, πιπέρι, γλυκιά πάπρικα
  • 1/2 κούπα ελαιόλαδο

Τρίβουμε τις ντομάτες και τις αναμιγνύουμε με όλα τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το λάδι και αφήνουμε το μείγμα μέχρι να ψήσουμε το ψάρι.

Αλατίζουμε το καθαρισμένο ψάρι και το ψήνουμε στη σχάρα. Όπως είναι ζεστό, το περιχύνουμε με τη φρέσκια σος και το σερβίρουμε

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.