Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Συκωταρια εκπληξη!!


3
0


Μερίδες: 12
Χρόνος ετοιμασίας: 40 '
Χρόνος ψησίματος: 120 '
User Photo magki magki
Μεζες απιστευτος που συνοδευεται με εξεταση για χοληστερινη
Ετικέτες:κρεατικα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Κρεατικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (3 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 μετρια συκωταρια
500 γρ κυμμα
150γρ κεφαλοτυρι σε κυβους
150γρ φετα σε κυβους
150 γρ ρεγκατο
4 αυγα
2 σκελιδες σκορδο
1 κουτ σουπας μουσταρδα σε σκονη
4 κουτ σουπας βουτυρο
2 μπολιες αρνιου
αλατι -πιπερι-ριγανη
Ζεματαμε τη συκωταρια τη στραγγιζουμε και την ψιλοκοβουμε.Τη βαζουμε σε μπωλ προσθετουμε το κυμμα (ωμο) τα τυρια τα αυγα,το σκορδο, τη μουσταρδα,το βουτυρο,αλατι ,πιπερι,ριγανη.Ανακατευουμε καλα , βουτυρωνουμε μια φορμα του κεικ,στρωνουμε μεσα τις μπολιες ετςι ωστε να μπορουμε να σκεπασουμε το μιγμα.
Ριχνουμε το μιγμα, ψηνουμε στους 200 βαθμους για 2 ωρες . Οταν κρυωσει ξεφορμαρουμε.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.