Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σπετσοφαι


4
0


Μερίδες: 8
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo magki magki
Με πικαντικο λουκανικο γινετε ωραιος μεζες για κρασακι!!
Ετικέτες:ορεκτικο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Κρεατικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 λουκανικα χωριατικα σε φετες
1 μελιτζανα φλασκα σε κυβους
3 πιπεριες σε φετες
1/2 φλυτσ χυμο ντοματας
1 σκελιδα σκορδο
1/2 φλυτσ λαδι
1 φλυτσ φετα
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
αλατι-πιπερι
Τηγανιζουμε τα λουκανικα τις μελιτζανες και τις πιπεριες τα κραταμε στην ακρη. Στο ιδιο τηγανι προσθετουμε λιγο λαδι και σωταρουμε το κρεμμυδι και το σκορδο,προσθετουμε  τις μελιτζανες τις πιπεριες το λουκανικο τη ντοματα λιγο νερο αλατι πιπερι, και σιγοβραζουμε μεχρι να μεινει με τη σαλτσα του.Τελος προσθετουμε τη φετα και ανακατευουμε.

Σχόλια

User Photo panoramix panoramix
2009-09-29 15:21:56
με αυτο το μεζε πινεις πολυ ευκολα ενα καφασι κρυες μπιρες :)
User Photo theremina theremina
2009-09-26 16:04:49
Διαφορετική συνταγή απότι φτιάχνω (με πιπεριές κέρατο και χωρίς ντομάτα) - και η αλήθεια είναι ότι έχω καιρό να την φτιάξω επειδή βαρεθήκαμε την ίδια γεύση - θα δοκιμάσω αυτή την πιό ενδιαφέρουσα εκδοχή!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.