Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σουφλέ ταλιατέλες


12
0


Μερίδες: 20
Χρόνος ετοιμασίας: 45 '
Χρόνος ψησίματος: 45 '
User Photo vana vana
Απλά τέλειο.
Ετικέτες:σουφλέ Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ζυμαρικά & Ρύζι / Ζυμαρικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 πακέτο ταλιατέλες
300 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
300 γρ. πεκορίνο ή βίτσερις σε φέτες
6 φέτες ζαμπόν μπούτι
500 γρ. κρέμα γάλακτος
1. Βράζουμε τα μακαρόνια και τα βουτυρώνουμε.
2. Βάζουμε τα μισά σε μεγάλο πυρέξ. Από πάνω τη μισή παρμεζάνα  και το πεκορίνο και όλο το ζαμπόν σε κομμάτια.
3. Από πάνω ρίχνουμε τα υπόλοιπα λαζάνια και τα υπόλοιπα τυριά.
4. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε μια νύχτα στο ψυγείο, ή από το πρωί μέχρι το βράδυ.
5. Πριν το ψήσουμε  βάζουμε την κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς σε αντιστάσεις για 3/4 περίπου. Να μην ψηθεί πολύ. Να μείνει με λίγα υγρά.
6. Το βγάζουμε και το σερβίρουμε μια ώρα αργότερα.

Σχόλια

User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-03-12 20:24:26
Μμμμ!!! Μπουκιά και νοστιμιά είναι το φαγητό αυτό Βάνα μου και άξιο για πολλάααααααααααααα σκουφάκια.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.