Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σουφλέ λαχανικών


7
0


Μερίδες: 15
Χρόνος ετοιμασίας: 45 '
Χρόνος ψησίματος: 45 '
User Photo vana vana
Άλλο ένα σουφλέ.
Ετικέτες:σουφλέ, λαχανικά Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Πίτες / Χωρίς φύλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 πακέτο λαζανάκι
4 πιπεριές
3 κολοκυθάκια
2 ντομάτες
αλάτι, πιπέρι

20 φέτες γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει

300 γρ. κρέμα γάλακτος

1. Ψιλοκόβω τα λαχανικά και τα σιγοβράζω σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαραθούν 20 λεπτά περίπου.

2. Σε ένα τηγάνι βάζω λίγο λάδι και τρίβω μια ντομάτα. Ρίχνω και τα υπόλοιπα λαχανικά και ανακατεύω για 10 λεπτά.

3. Βράζω τα μακαρόνια για 10 λεπτά και τα στραγγίζω.

4. Σε ένα πυρέξ ρίχνω μια τριμμένη ντομάτα, ανακατεύω τη μισή γέμιση και τα μισά λαζάνια και τα ρίχνω από πάνω,

5. Βάζω μια στρώση τυρί, επαναλαμβάνω με λαζάνια και γέμιση, τελειώνω με το τυρί και περιχύνω με την κρέμα γάλακτος.

6. Αφήνω 1 ώρα και μετά ψήνω στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις μέχρι να πιάσει κρούστα

Σχόλια

User Photo nikoleta nikoleta
2011-02-14 21:19:32
super!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.