Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σουβλάκια κοτόπουλο σπιτικά στο μπάρμπεκιου


9
0


Μερίδες: 7 σουβλάκια
Χρόνος ετοιμασίας: 120 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Λατρεμένο μεζεδάκι για καλοφαγάδες και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
Ετικέτες:Μπάρμπεκιου Διατροφή:Χαμηλών λιπαρών
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Κοτόπουλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (9 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 πακέτο φιλέτο κοτόπουλο στήθος
2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε καρεδάκια
αλάτι πιπέρι
4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή ή πικάντικη
1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
2 φύλλα δάφνης τριμμένα στο μούλτι
1/2 κουταλάκι τριμμένο κάρυ
1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλο σε κομμάτια.  Χτυπάμε στο μούλτι τη μουστάρδα, την κέτσαπ, τα φύλλα δάφνης και το μπαλσάμικο.
Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το κάρυ το κοτόπουλο και το ρίχνουμε σ ένα μπολ μαζί με το ντρέσινγκ. Το αφήνουμε να μαριναριστεί για δύο ώρες και μετά περνάμε σε καλαμάκια ξύλινα για σουβλάκι, και ενδιάμεσα βάζουμε κομμάτια από τις πιπεριές.
Τα ψήνουμε σε μπάρμπεκιου ή τζάκι και τα απολαμβάνουμε με καλό κρασί, ψητά λαχανικά, πατάτες τηγανιτές ή ψητές και σαλατούλα.

Εναλλακτικά
για όσους δεν διαθέτουν μπάρμπεκιου ή τζάκι μπορείτε να ψήσετε στο γκριλ τα σουβλάκια ή να τα βάλετε σ ένα πυρέξ χωρίς να τα περάσετε σε καλαμάκια.

Σχόλια

User Photo mariana mariana
2010-02-27 20:50:20
Οντως νοστιμότατο μεζεδάκι!
User Photo teri teri
2010-02-26 10:11:26
Σοκολατούλα είναι πολύ λαχταριστά....

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.