Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σολομός με κόκκινα φασόλια


4
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
Είναι απίστευτο το πόσο νόστιμο γίνεται! Και ιδιαίτερα θρεπτικό και υγιεινό πιάτο. Super food θα το χαρακτήριζα :-)
Ετικέτες: Διατροφή:Χαμηλών θερμίδών
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Ψάρι
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (4 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 4 φιλέτα σολομού
  • 2 φλυτζάνια κόκκινα φασόλια βρασμένα (ή μία κονσέρβα έτοιμα)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 σέλερυ (προαιρετικό - προσωπικά δεν μου αρέσει και δεν το χρησιμοποιώ)
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • μισό ματσάκι μαϊντανό
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο ανηθο
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι
  • χυμός ενός λεμονιού
  • 1 κ.γλ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι

 

 

  1. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το σέλερυ, αν το χρησιμποιείτε. Ψιλοκόβετε το μαϊντανό και τον άνηθο.
  2. Προθερμαίνουμε στους 200 βαθμούς το φούρνο
  3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το σολομό και το πιπέρι
  4. Στρωνουμε το μίγμα σε ταψί ή πυρέξ μέτριων διαστάσεων
  5. Αλατοπιπερώνουμε το σολομό και τον τοποθετούμε επάνω στο στρώμα με το μίγματων φασολιών στο ταψί.
  6. Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20 λεπτά

Καλή επιτυχία!

Σχόλια

User Photo apapsa apapsa
2012-02-12 17:40:56
Χαχαχα κάτι θα σημαίνει κι αυτό!
User Photo StrangeEmily StrangeEmily
2012-02-12 16:43:41
Ναι, ο συνδυασμός ταιριάζει, άρεσε και στο Μάκη (αυτό δεν ξέρω αν σημαίνει κάτι). Κάτσε να βάλω και φωτο.
User Photo apapsa apapsa
2012-02-12 16:12:06
Θα ήθελα να το δοκιμάσω, γιατί ξεχωριστά μου αρέσουν τα υλικά, αλλά δεν τα έχω φάει ποτέ συνδυασμένα.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.