Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη (περίπου 4 -5 λεπτά).
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα.
Αναμειγνύουμε το αλεύρι με το κακάο, τους ξηρούς καρπούς και τη βανίλια.
Προσθέτουμε στο ζεστό γάλα το μπέικιν και τη σόδα . ρίχνουμε το μίγμα του γάλακτος στο μίγμα των αυγών και το χτυπάμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε το μίγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε το μίγμα σε ταψάκι που έχουμε αλείψει με μαργαρίνη.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά στους 180 β. Οταν το βγάλουμε από το φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει ΤΕΛΕΙΩΣ και το κόβουμε σε κομμάτια. Το περιχύνουμε με χλιαρό σιρόπι.
Για το σιρόπι βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη και το αφήνουμε να πάρει 2-3 βράσεις μέχρι να να δέσει ελαφρώς. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη τριμμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε το κεικ.
2011-01-26 23:43:44είναι τέλειο!! υπέροχο!!! φανταστική γεύση!!! το μόνο που άλλαξα υχαριστούμε litsaki, εγώ και όλοι οι φίλοι και συγγενείς μου!!!
2009-12-02 21:50:035 αστερακια στο καλυτερο γλυκακι!
2009-11-23 23:28:05A παιδιά σε ότι περιέχει σοκολάτα έχω τον πρώτο λόγο.
2009-11-23 22:06:21μα κανένας δεν μας αφήνει να "αγιάσουμε" εδώ μέσα :-) Λιγούρα... Και πάνω που θα έλεγα οτι να δούμε τι θα πει η Σοκολατούλα ΄.. με πρόλαβε χα χα
2009-11-23 15:48:58Θα δοκιμαστεί το συντομότερο Λιτάκι.Σε μια σοκολατούλα δε μπορεί να ξεφύγει συνταγή με σοκολάτα.
2009-11-23 15:12:00Να αναφερω οτι την συνταγη την ειδα στην τηλεοραση, και μετα το απαραιτητο μαμ-τεστ (οπως λεμε crash test....) σας την προσφερω προς τερψη!!!!!!