Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σοκολατόπιτα


20
0


Μερίδες: 6-8
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 25 '
User Photo candyne candyne

Σοκολατόπιτα στο τσακ μπαμ, για τρελές υπογλυκαιμίες,ερωτικές απογοητεύσεις ή για ένα σίγουρα πετυχημένο επιδόρπιο ενός γεύματος. Συνοδεύεται φυσικά με παγωτό βανίλια και σιροπάκι της αρεσκείας σας.

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπράουνις
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (20 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

200 γραμ. βουτυρο

200 γραμ. ζαχαρη

200 γραμ. σοκολατα κουβερτουρα

3 αυγα

1 βανιλια

1/2 φλυτζανι του καφε κονιακ

100 γραμ αλευρι για ολες τις χρησεις

Αν χρειαστεί λιγο γαλα εβαπορε

Λιωνουμε το βουτυρο με την κουβερτουρα σε μπεν-μαρι.

Ανακατεβουμε την ζαχαρη,την βανιλια,το αλευρι, τους κροκους απο τα αυγα  και το κονιακ ολα μαζι.

Εδω αν η ζυμη σας φαινεται ότι ειναι πολυ στεγνη ,προσθετετε και λιγο εβαπορε ,οσο 1-2κουταλιες της σουπας.

Χτυπαμε τα ασπραδια των αυγων σε μαρεγκα.

Προσθετουμε το μειγμα της σοκολατας ,στο μειγμα των κροκων και ανακατεβουμε.

Προσθετουμε λιγη λιγη την μαρενγκα στο τελικο μειγμα και ανακατεβουμε πολυ ελαφρα,απο κατω προς τα πανω για να μην χαθει ο αερας απο την μαρεγκα.Με μια μεγαλη αραιη πηρούνα θα κάνετε δουλεια...

Ψησιμο σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 C για 20-25 λεπτα.

Ιδανικο ταψάκι 25cm διαμετρος.

Μολις την βγάλετε απο το φουρνο κρατηθητε για λιγο,γιατι αν πατε να την ξεφορμαρετε θα αρχισει να διαλυεται.

 

Σχόλια

User Photo ADAM ADAM
2009-07-21 10:47:13
Μπορούμε να την φάμε και κατευθείαν από το αταψί έτσι δεν είναι?
User Photo candyne candyne
2009-07-04 11:59:04
Εννοείται για την νουτέλα,δεν το είπα απο την αρχή για να μην σας τρομάξω αχαχαχα!!για πολυ μερακλήδες!!
User Photo anemos anemos
2009-07-03 23:28:56
Πριν από το σιροπάκι μπορούμε να προσθέσουμε και μια γενναία στρώση νουτέλα; Και φυσικά με μαρμελάδα φράουλο απτα Τρίκαλα....:Ο)
User Photo aris1 aris1
2009-07-03 20:31:42
Μπα; Μας κλέβεις και τις ατάκες τώρα; Ε βέβαια, πάντα τέτοια ήσουν με ζήλευες για την εμορφιά και για την εξυπνάδα μου ;οPPP
User Photo candyne candyne
2009-07-03 19:11:28
Ή αλλιώς,να φύγουν από δω,να πάνε αλλού!!!
User Photo candyne candyne
2009-07-03 19:10:45
'Oσοι δεν έχουν ανεβάσει καμμιά συνταγή της προκοπής και ζηλεύουν ,ας προσπαθήσουν να το κρύψουν τουλάχιστον , ας δοκιμάσουν την συνταγή μου και ας με κρίνουν από αυτήν....
User Photo aris1 aris1
2009-07-03 18:31:00
Επίσης, για να δικαιολογήσω τη φήμη μου ως γκρινιάρη γέρου, καλό θα ήταν, αν βαριόμαστε να γράψουμε σωστά ελληνικά, να μη γράφουμε καθόλου. Το παραπάνω κείμενο είναι ασύντακτο, ανορθόγραφο, άτονο και το θεωρώ εξαιρετικά δύσκολο στην ανάγνωση. Έλεος, ακόμη και το word έχει ορθογράφο...
User Photo aris1 aris1
2009-07-03 00:07:41
Σούπερ! Τη δοκίμασα ήδη άλλωστε ;ο) Με παγωτό βανίλια και γλυκό του κουταλιού φράουλα!
User Photo apapsa apapsa
2009-07-02 22:10:22
Μιαμ-μιαμ, μιαμ-μιαμ, μιαμ-μιαμ........

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.