Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Σοκολατάκια με μπισκότα Oreo


15
0


Μερίδες: 30
Χρόνος ετοιμασίας:  '
Χρόνος ψησίματος:  '
User Photo Trinity Trinity
Είναι πολύ εμφανίσιμα και εύκολα αλλά λίγο χρονοβόρα, μιας που πρέπει να τα κυλήσουμε ένα-ένα σε λιωμένη κουβερτούρα. Τρώγονται μετά μανίας, καθώς θέλουμε να βιώνουμε την ίδια εμπειρία ξανά και ξανά: ο γλυκός ήχος της σοκολάτας που σπάει μόλις δαγκώνουμε το γλυκό και η βελούδινη γέμιση που απλώνεται σε όλο μας το στόμα...
Ετικέτες:σοκολατάκια, τρουφάκια Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Σοκολατάκια
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (15 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 320 γραμμ. μπισκότα Oreo με κρέμα βανίλιας
  • 200 γραμμ. τυρί κρέμα (χρησιμοποίησα Philadelphia με 12% λιπαρά)
  • 250 γραμμ. κουβερτούρα
  • Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι.
  • Τα τοποθετούμε σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και τα ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα.
  • Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου να σφίξει.
  • Στη συνέχεια το πλάθουμε σε μπαλάκια με διάμετρο περίπου 2,5 εκ., τα οποία ακουμπάμε πάνω σε λαδόκολλα.
  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
  • Κυλάμε τα μπαλάκια στην κουβερτούρα και τα τοποθετούμε πάλι πάνω στη λαδόκολλα, μέχρι να κρυώσει εντελώς η σοκολάτα και να σταθεροποιηθεί.
  • Διατηρούμε τα τρουφάκια στο ψυγείο.

Σχόλια

User Photo xgiorgara xgiorgara
2012-05-12 21:01:08
καλα ε τέλεια η φοτο........... σκίζει φαντάζομε και απο γεύση.

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.